हापुड़ में होली के आसपास दूध निर्मित खाद्य पदार्थों की बिक्री तेज हो जाती है। बाजार में इन खाद्य पदार्थों की अधिक मांग नकली को भी बढ़ावा देती है। इसका अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है। पिछले तीन सालों में दूध, घी, पनीर और मिठाइयों के कुल 439 नमूने विभिन्न दुकानों से लिए गए, जिनमें से 272 फेल हुए हैं। सीजेएम कोर्ट ने 103 वादों में 29 लाख जुर्माना लगाया गया है।
विभागीय टीम होली, दीपावली, रक्षाबंधन व आम दिनों में हर साल करीब 250 से 300 तक नमूने भरते हैं। इनमें से करीब 220 से 240 तक नमूने अधोमानक घोषित हो जाते हैं। हापुड़ खाद्य सुरक्षा विभाग ऐसे मिलावटखोर लोगों पर नकेल कसने के लिए कार्यवाही कर जुर्माना भी वसूलता है। लेकिन जिले में मिलवाटखोरी रुकने का नाम ही नहीं ले रही है।
होली के त्यौहार को देखते हुए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि विभाग की टीम ने फिर से अभियान तेज कर दिया है। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि विभाग का अभियान जारी है, और जगह-जगह नमूने लिए जा रहे हैं। खाद्य औषधि विभाग की टीम ने होली के मद्देनजर जनपद में 13 स्थानों पर छापामार कार्रवाई करते हुए खाद्य पदार्थों के नमूने लिए।
टीम ने गांव बनखंडा अनुज गोयल के प्रतिष्ठान से सरसों के तेल का एक नमूना, मोदीनगर रोड हापुड़ स्थित रामनंदन त्यागी के प्रतिष्ठान से सरसों के तेल का एक नमूना, बाबूगढ़ छावनी के प्रवेश कुमार के प्रतिष्ठान से पनीर का एक नमूना, सिंभावली हापुड़ क्षत्रपाल भगत के प्रतिष्ठान से बर्फी का एक नमूना, ग्राम लालपुर के खलील पुत्र आस मोहम्मद के प्रतिष्ठान से मावा का एक नमूना, धौलाना में हैदर पुत्र नईम के प्रतिष्ठान से काजू टुकड़ा का एक नमूना, धौलाना के राधा डेयरी से गुंजिया का एक नमूना, धौलाना के अजय किराना स्टोर से पापड़ का एक नमूना, बड़ा बाजार में रामकुमार पवन कुमार के प्रतिष्ठान सेबेसन का एक नमूना, हापुड़ में किला कोना के अनस के प्रतिष्ठान से दही का एक नमूना, महमदपुर हापुड़ के भूपेन्द्र कुमार और बुलंदशहर रोड हापुड़ पर मिश्रित दूध का एक नमूना, दिवेश कुमार निवासी सादिकपुर से मिश्रित दूध का एक नमूना लिया गया है। इसके अलावा गोंदी हापुड़ में जाकिर नामक दुग्ध विक्रेता से मीनाक्षी रोड हापुड़ पर मिश्रित दूध का एक नमूना लिया गया।
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के महेंद्र श्रीवास्तव सहायक आयुक्त ने बताया कि 13 नमूने संग्रहित किए गए हैं। सभी को जांच के लिए जांच खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। जांच के आधार पर आगे की कार्यवाही की जाएगी।
